sexta-feira, 27 de abril de 2012

Food Friday: Biscoito de Limão


O Food Friday dessa semana vai ter receita! Eu sempre quis que toda Food Friday fosse uma receita diferente, mas, infelizmente, eu não cozinho tanto assim.
Essa receita é super fácil e rápida, até eu, que sou péssima em fazer doces, consegui fazê-la tranquilamente, fiz um pouco de sujeira enquanto cozinhava, mas eu sempre faço sujeira, então não é algo que se deve levar muito em consideração.
A massa, depois de pronta, fica extremamente leve e aerada, com um cheiro delicioso de limão.

Peguei a receita do Wit and Whistle.

Biscoito de Limão
  • ½ copo de manteiga amolecida
  • 1 copo de açúcar cristal
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ovo (inteiro)
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de sopa de suco fresco de limão
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de fermento em pó
  • ⅛ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1-½ copo de farinha
  • ½ copo de açúcar de confeiteiro
Forre a fôrma com papel manteiga e pré-aqueça o forno a 350°C. 
Misture a manteiga e o açúcar cristal na batedeira e bata até formar uma massa leve e "fofa".
Adicione a baunilha, o ovo, as raspas e o suco de limão. (Sempre remova a massa que está na "parede" da tigela, para que toda a massa seja batida igualmente.) Bata novamente até todos os ingredientes ficarem bem misturados.
Adicione lentamente todos os ingredientes secos (menos o açúcar de confeiteiro) e bata até a massa ficar homogênea.
Coloque o açúcar de confeiteiro em um prato, faça bolinhas com a massa e role-as sobre o açúcar. Coloque as bolinhas de massa na fôrma e asse-as por 9-11minutos, ou até que a parte de baixo do biscoito fique mais escura.




quarta-feira, 25 de abril de 2012

DIY: Porta-Velas

Eu estava procurando algo para enfeitar minha bandejinha de perfumes há um tempo, e apesar de nunca ter tido o costume de acender velas, eu queria muito um porta-velas dourado. Aí eu encontrei esse tutorial, mas como eu não queria algo "tãão" dourado, resolvi fazer um com listas, acabou saindo um negócio meio bagunçado, mas eu até que gostei.


O brilho do fogo refletido no glitter é lindo.

sexta-feira, 20 de abril de 2012

Food Friday

Camarão não é uma comida fácil. Não é substancioso como carne, não é barato como frango, não é simples de se limpar (a maioria dos lugares simplesmente ignora o processo de limpeza) e tem um ponto de cozimento muito esquisito. 
Mas, reclamações à parte, tem como resistir à um camarão ao alho e óleo, feito pela Vó, num domingo calorento de Páscoa, acompanhado de cerveja gelada? Nope.

quinta-feira, 19 de abril de 2012

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Sobre auto-estima e wishlists

Vou assumir uma coisa aqui, uma coisa que ninguém que me conhece jamais imaginaria: eu li O Segredo, de Rhonda Byrne.

Durante toda a minha vida eu fui extremamente pessimista, toda a vida mesmo. Para eu aprender a andar de bicicleta foram dias escutando meu Vô me encorajando e tentando tirar da minha cabeça todo o pessimismo e a certeza de que eu jamais aprenderia, e eu tinha 5 anos de idade! Eventualmente eu aprendi a andar de bicicleta, mas diferente do que acontece nos filmes-sessão-da-tarde, isso não foi um fator decisivo que me ensinou que com insistência e dedicação tudo é possível, não, pelo contrário.
Dos cinco anos em diante, o desenvolvimento da minha auto-estima foi como um acidente de trem.

Eis que muitos anos depois, alguém da minha família (eu não me lembro quem) aparece com esse bendito desse O Segredo. Quem me conhece sabe que eu odeio livros de auto-ajuda, odeio de verdade. Não suporto uma pessoa que eu nunca vi na vida me dizendo que eu posso conseguir "tudo", basta querer. Argh.

Mas como na época eu estava lendo qualquer coisa que colocassem na minha frente (isso inclui livros sobre búfalos e criação de camarões), eu li O Segredo. Não vou dizer que mudou minha vida, porque não mudou, mas vou assumir, relutantemente, que me fez enxergar algumas coisas. Entre elas, que pessimismo é um saco e reclamar o tempo inteiro torna você uma pessoa insuportável.

O livro é cheio de exercícios pra melhorar o modo de pensar das pessoas, ensinando-as a ser mais positivas e tudo o mais. E um desses exercícios é fazer wishlists (coisa que praticamente todo mundo que tem blog faz hoje em dia), wishlists grandes e pequenas, com coisas do dia-a-dia e coisas que você acha que seria impossível obter. Desde então, eu fiz várias dessas listas, e até que me ajudaram bastante a manter em mente as coisas que eu queria mais, seja na hora de comprar bolsas e sapatos ou na hora de decidir se eu queria ou não largar o curso de fisioterapia pra tentar medicina.

Enfim, todo esse falatório foi para mostrar alguns dos blogs com as wishlists mais legais e inspiradoras, e para aconselhar às pessoas que olham isso aqui, a manter um caderninho com listas e colagens das coisas que você mais quer. Ajuda muito, de verdade.





terça-feira, 10 de abril de 2012

Pablo's Birthday Trip

Você sabe que é amiga de verdade de uma pessoa quando o despertador toca às seis da manhã - em um feriado - e você acorda, super disposta para ir a praia.
Praia Bella é uma praia muito bonita, mas como era feriado, tava um pouco cheia demais para o meu gosto, tanto que eu nem saí passeando e tirando muitas fotos, acabei me concentrando mais na mesa em que estávamos. 






Muitos anos de vida, Pablo! E muitos outros aniversários, com praia, piscina, caranguejo, amendoim, cerveja, feijoada, churrasco, bolo de morango e protetor solar mal espalhado!

quarta-feira, 4 de abril de 2012

Motivational Board

Eu sou aquele tipo de pessoa que necessita constantemente de lembretes, não que eu seja esquecida, pelo contrário, eu sempre lembro das coisas que eu preciso fazer, os lembretes servem mais como aquele cutucão de "pare de enrolar".
Antigamente meus recadinhos e lembretes eram grudados nas paredes mesmo, mas dava um ar tão bagunçado e "atulhado" para o quarto, que dessa vez decidi fazer uma coisa mais caprichada.
Com vinte e um reais (quadro + tinta + tarraxas), salvei as paredes do meu quarto de ficarem eternamente sujas de cola de fita dupla-face.

O lugar definitivo ainda não foi decidido, por enquanto está enfeitando meu criado-mudo.

Frases motivacionais para dar um pouco de ânimo às seis da manhã.

Enquanto eu estava fotografando o quadro, notei o quão fotogênica é a minha nova caneca de café.